загрузка...

Питание детей 2-3-го года жизни

      Питание детей второго - третьего года жизни является переходным от вскармливания ребенка первого года жизни к питанию взрослого. Постепенно увеличивается суточный объем питания: в возрасте от года до 1,5 лет суточный объем составляет 1000-1200 мл, до 3 лет -1200-1400 мл. Основные принципы питания ребенка этого возраста - разнообразие, достаточное количество основных пищевых веществ и витаминов, широкое использование молочных продуктов, всех видов круп, овощей, фруктов, мяса, рыбы. Молоко должно включаться в рацион питания ежедневно. В возрасте старше года наряду с различными сортами мяса ребенку можно давать колбасные изделия - сосиски, сардельки, вареные колбасы. После года дают уже целое яйцо, а не один желток, но не более половины яйца в день. По-прежнему большое место в питании детей занимают фрукты и овощи, причем в этом возрасте детям начинают давать огородную и дикорастущую зелень: укроп, петрушку, салат, шпинат, крапиву, щавель, зеленый лук, чеснок, а также такие овощи, как редис, редька, брюква. Расширяется ассортимент круп, вводится пшено, перловая крупа, бобовые.

От1 года до 1,5 лет

От 1,5 доЗ лет

Завтрак- 8-00
Омлет
Молочная каша
Кофе с молоком
Хлеб с маслом
Фруктовый сок

Завтрак- 8-00
Творожная запеканка
Тертая морковь
Чай с молоком
Хлеб с маслом
Свежие фрукты

Обед-12-00
Тертая вареная свекла
Суп картофельный
Рыбное суфле с овощным пюре
Фруктовое пюре.

Обед-12-00
Салат из вареной свеклы
Куриный бульон
Рагу из курицы с морковью и зеленым горошком, свежий огурец
Фруктовый сок.

Полдник- 16-00
Молоко
Сухарики
Свежие фрукты

Полдник-16-00
Кефир
Домашняя булочка
Свежие фрукты или ягоды.

Ужин- 20-00
Овощное пюре
Кефир с сахаром
Фруктовое пюре

Ужин- 20-00
Овощное рагу
Кефир
Фруктовый сок.

Ночное кормление – кефир с сахаром.

 

 

      В процессе еды у годовалого ребенка укрепляется самостоятельность. К году ребенок, как правило, пьет из чашки сам, держа ее обеими руками. Когда малыш ест сам, у него обычно усиливается аппетит. Нужно помочь ему научиться есть ложкой. Лучше начать c каши, причем попробовать дать чайную ложку. Сначала он будет сжимать ложку в кулачке. Ваша задача приучить держать ложку правильно, тремя пальцами - большим, указательным и средним.
      Порядок на столе, чистый нагрудничек прививают ребенку навыки опрятности, а в красивой посуде с забавными рисунками все намного аппетитнее. И еще один совет: кормите ребенка отдельно. За общим столом ему захочется попробовать ту пищу, которую ему еще нельзя есть, он будет отвлекаться от еды. В возрасте 2-3 лет часто возникают проблемы аппетита и другие трудности питания. По этому поводу Алан Фромм дает такой совет родителям: "Лучший способ разрешить любую проблему детского питания именно в том и заключается, что не нужно ничего делать".

.